Der neue Cocktail auf Bitterbasis: die Alternative zu klassischen roten Cocktails.
Für alle Liebhaber von Spritz, Americano und Bitter & Soda präsentiert Alpex die neuen „kids on the rock“ der roten Cocktails. Eine ausgewogene Kombination aus zwei exzellenten Bitters: Alpex Indian Dry Tonic Water und Bitter. Eine besondere Zusammenstellung, die durch ihren starken Charakter, den trockenen Geschmack und den prickelnden Geist überrascht.
Zutaten
· Bitter Campari 40ml
· Alpex Indian Dry Tonic Water zum Auffüllen
· Eis
· Orangenscheibe
Zubereitung
Füllen Sie einen Tumbler mit großen Eiswürfeln, gießen Sie 40 ml Bitter ein und fügen Sie Alpex Indian Dry Tonic Water hinzu. Schneiden Sie eine Orangenscheibe ab und legen Sie sie direkt in das Glas. Sofort servieren, um die Spritzigkeit des Tonics zu erhalten.
Bartender’s tips
1 Verwenden Sie kristallklares Eis für ein besseres Geschmackserlebnis.
2 Sie können das Glas direkt mit einer Orangenschale darin kühlen, um ein stärkeres Aroma zu erhalten.
3 Empfehlen Sie für diesen Cocktail ein begleitendes Gericht für einen einfachen, aber eindrucksvollen Aperitif.
Food Pairing
Austern und roher Fisch. Seine herbe und spritzige Art passt perfekt zu Austern und italienischem Sushi.
Käse und Aufschnitt. Kombinieren Sie Red Alpex mit Käse und Wurstspezialitäten ganz nach Ihrem Geschmack. Starke Aromen harmonieren gut mit dem bitteren Geschmack.
Bitterorangenmarmelade. Streichen Sie sie auf geröstete Brotscheiben und kombinieren Sie sie mit Frischkäse oder Ricotta.
